Instagram

●お知らせとお願い明日予定していたせせらぎマルシェですが、雨の影響で中止となってしまいました楽しみにしていただいた方々、申し訳ありません。私たちも、仕込みを終え、焼き菓子もいっぱい焼いて準備万端だったので、とても残念です。このままでは、パンも多くがロスになってしまいそうです……今日も明日もあいにくのお天気ですが、どうかお越しいただけると嬉しいです。よろしくお願い申し上げます

埼玉の所沢にある@okeyafarm さんからお野菜届きました江戸時代から代々続く農家さんでありながら、ご夫婦で珍しい野菜や新しいものに取り組んでいます今回はブルーベリー、とうもろこし、枝豆が入荷しました️どれも甘味がありますが、特にとうもろこし、味わってもらいたいです〜あいにくの雨ですが、新鮮なうちにお求めいただけると嬉しいです️

おはようこざいます。７月の営業日です。３日（土）は多摩川駅前のせせらぎマルシェに出店します場所……せせらぎ館時間……10:00〜12:00マフィンやパンなど販売します。いつも水曜日になかなかマフィン買えない人はぜひこの機会にお求めください️今月もよろしくお願いいたします。

今日は新作のマフィンもいくつか焼きました?●レモンマフィン愛媛県産の有機レモンピールを使いました。クミンとバニラがほんのり香るエキゾチックなマフィンです。●あんずとココアのマフィン今年も杏をたくさんいただいたのでコンポートにしました。甘酸っぱい杏とチョコチップの組み合わせです。●白みそとくるみ味噌？と思うかもしれませんが、クリームチーズと合わせているのでコクがでておいしいですよ。・プレーン・ラムレーズン・抹茶と黒豆・ピーナツブルーベリー・ほうじ茶と白あんそのほかパンやサンドイッチもあります️

今日のまかないは、話題の薪窯パン屋@shiomi_painのカンパーニュと食パンをいただきましたノラのオープニングに関わってくれた塩見さんのお店に、昨日ようやく行けました。薪がつまれ、蔦が絡まり、窓の向こうには大きなパンと、もくもくと作業をする塩見さん。レジには丁寧にパンをつめてくれる奥さん。都会のはずなのに、それを忘れさせてくれる、気持ちのいいお店でした️明日も明後日も行きたい。カンパーニュは、しっかり焼き込まれたクラストがとても香ばしく、これが薪窯の力なのかなと興奮小麦の香りも酵母の酸味も感じられて、『味』がしっかりとあるパンでした。ノラではバターを塗って、フライッシュケーゼと新玉のスライス、ゴールデンマスタードと一緒にいただきました。最高に美味しい。食パンも、今までに食べたことのない美味しさで感動！トーストしたら全く別の食感になって、サクサク歯切れが良くて香りも良く、気づいたら何も塗らないで食べ終わってました美味しいパンをありがとうございました。私たちも、あったかい心でパン焼いていこうと思います?みなさんも、パン屋塩見、ぜひ一度訪れてみてください️

今日のじゃがバタポテトはかわいらしいピンク色です。ノーザンルビーというじゃがいもを使っています。アントシアニンが含まれているのでピンク色をしてるのです店頭では5種類のじゃがいもセットを販売しているのでお試しください️・インカのめざめ・メークイン・ノーザンルビー・きたあかり・男爵

昨日『笑ってコラえて』観た方いますでしょうかノラの、ゴールデンドッグやゴールデンエピに使用させていただいている@golden_mustard さんが紹介されましたにんじん嫌いの社長さんも、マスタードと一緒なら食べられちゃう絶品マスタードです。山﨑育三郎さんの手料理美味しそうだったなぁ。ゴールデンマスタードは、醤油やみりんといった素材を使っているので、魚にもお肉にも合うんですよ◎育三郎さんは、カルパッチョや、牛肉のミルフィーユロールに合わせてました?ノラでは物販販売もしていますので、この機会にお試しください♪

こんにちは。本日のマフィンはこちらです。・プレーン・ピーナツ&ブルーベリー・コーヒーチョコナッツ・抹茶と黒豆・黒ゴマ新玉ねぎ・ラムレーズン・台湾茶と白餡キャロットケーキもありますよ?多摩川台の紫陽花は満開ですお待ちしております

6月の営業日です水曜日は定休日でしたが、マフィンをメインに縮小営業していきます。イートインもやっています️今月もよろしくお願いいたします。

昨日畑で収穫された人参を使って、キャロットケーキ焼きました?ふわふわです。クリームがお持ち歩きだとだれてしまうかなと思い、イートイン限定にしようかなと考え中です。お近くの方でしたらお持ち帰りも大丈夫です葉っぱ付きのニンジンも販売してます。