NORA BAKERY

今日のまかないは、話題の薪窯パン屋@shiomi_painのカンパーニュと食パンをいただきましたノラのオープニングに関わってくれた塩見さんのお店に、昨日ようやく行けました。薪がつまれ、蔦が絡まり、窓の向こうには大きなパンと、もくもくと作業をする塩見さん。レジには丁寧にパンをつめてくれる奥さん。都会のはずなのに、それを忘れさせてくれる、気持ちのいいお店でした️明日も明後日も行きたい。カンパーニュは、しっかり焼き込まれたクラストがとても香ばしく、これが薪窯の力なのかなと興奮小麦の香りも酵母の酸味も感じられて、『味』がしっかりとあるパンでした。ノラではバターを塗って、フライッシュケーゼと新玉のスライス、ゴールデンマスタードと一緒にいただきました。最高に美味しい。食パンも、今までに食べたことのない美味しさで感動！トーストしたら全く別の食感になって、サクサク歯切れが良くて香りも良く、気づいたら何も塗らないで食べ終わってました美味しいパンをありがとうございました。私たちも、あったかい心でパン焼いていこうと思います?みなさんも、パン屋塩見、ぜひ一度訪れてみてください️

今日のじゃがバタポテトはかわいらしいピンク色です。ノーザンルビーというじゃがいもを使っています。アントシアニンが含まれているのでピンク色をしてるのです店頭では5種類のじゃがいもセットを販売しているのでお試しください️・インカのめざめ・メークイン・ノーザンルビー・きたあかり・男爵

昨日『笑ってコラえて』観た方いますでしょうかノラの、ゴールデンドッグやゴールデンエピに使用させていただいている@golden_mustard さんが紹介されましたにんじん嫌いの社長さんも、マスタードと一緒なら食べられちゃう絶品マスタードです。山﨑育三郎さんの手料理美味しそうだったなぁ。ゴールデンマスタードは、醤油やみりんといった素材を使っているので、魚にもお肉にも合うんですよ◎育三郎さんは、カルパッチョや、牛肉のミルフィーユロールに合わせてました?ノラでは物販販売もしていますので、この機会にお試しください♪

こんにちは。本日のマフィンはこちらです。・プレーン・ピーナツ&ブルーベリー・コーヒーチョコナッツ・抹茶と黒豆・黒ゴマ新玉ねぎ・ラムレーズン・台湾茶と白餡キャロットケーキもありますよ?多摩川台の紫陽花は満開ですお待ちしております

6月の営業日です水曜日は定休日でしたが、マフィンをメインに縮小営業していきます。イートインもやっています️今月もよろしくお願いいたします。

昨日畑で収穫された人参を使って、キャロットケーキ焼きました?ふわふわです。クリームがお持ち歩きだとだれてしまうかなと思い、イートイン限定にしようかなと考え中です。お近くの方でしたらお持ち帰りも大丈夫です葉っぱ付きのニンジンも販売してます。

知り合いの関東農産さんより、美味しいミニトマト入荷しました根っこにストレスをかけない農法を研究されてできた、絶品トマトです甘さはもちろん、酸味やコクもあり、絶妙なバランスですしっかりと食感もあるので、食べ応えありです。まだ市場に出回っておらず、百貨店などの催事販売の際には即完売、リピーターが続出したそうです！ぜひ、一度味わってみてくださいパンと一緒に手土産にしてもいいですね

知り合いの関東農産さんより、美味しいミニトマト入荷しました根っこにストレスをかけない農法を研究されてできた、絶品トマトです甘さはもちろん、酸味やコクもあり、絶妙なバランスですしっかりと食感もあるので、食べ応えありです。まだ市場に出回っておらず、百貨店などの催事販売の際には即完売、リピーターが続出したそうです！ぜひ、一度味わってみてくださいパンと一緒に手土産にしてもいいですね

しばらく水曜営業していましたが、明日26日（水）お休みいただきます。楽しみにしていただいてたら、申し訳ありませんそのぶん、今日マフィン焼きました・コーヒーチョコ・ラムレーズン・飴色玉ねぎ・ピーナツベリー4種類ですお待ちしております

雨ばかりの天気ですが、この時期が楽しみだったりします。お店の裏にある多摩川台公園の紫陽花が、蕾をふくらませてきています咲いているものもチラホラ。雨に濡れたほうが美しかったりするんですよね。紫陽花カラーのドリンク始めますその名も……アジサイダー恥ずかしい名前をお客様に言ってもらって、私たちが元気をもらう魂胆です。オレンジが香るティーソーダです。多摩川散策には、アジサイダーを。